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Catégories de plats accordés à ce vin
- Abats
- Beignets salés
- Boeuf
- Canard
- Canard
- Canard à l'orange
- Canard aux poireaux
- Canard sauvage aux fruits
- Confit de canard
- Magret au poivre vert
- Magret de canard
- Cassoulet
- Champignon
- Dinde
- Foie gras
- Fromages à pâtes persillées
- Fromages frais
- Gibier
- Haricot
- Lapin
- Lièvre
- Mouton
- Oie
- Porc
- Andouille
- Andouilles de vire grillées
- Confit de porc
- Porc
- Pot-au-feu traditionnel
- Rôti de porc
- Rôti de porc à la bière
- Ragoûts
- Salades
- Saumon
- Soupes de légumes
- Tapas
Présentation du vin rouge Château Paillas 1998
Le vin du Sud-Ouest Château Paillas est un vin d'appellation Cahors. Les millésimes recensés pour ce cru partent de 1995 jusqu'à 2004.
Grâce à ses caractéristiques, ce Château Paillas accompagne parfaitement les plats suivants : andouille, mouton et confit de porc.
Et de plus globalement (en tant que Cahors) beignets salés, fromages à pâtes persillées et canard vont bien avec ce vin-là.
Le Château Paillas est réalisé par Château Paillas située sur la commune de Floressas.
Si vous voulez vous procurer des bouteilles de Château Paillas (Cahors), vous pouvez contacter Château Paillas via téléphone au numéro suivant 05 65 36 58 28.