Producteur : Domaine Alain Labourdette
Appelation : Jurançon (Sud-Ouest)
Cépages :
Millésimes : 2004
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Catégories de plats accordés à ce vin
Présentation du vin blanc Clos Castet Cuvée Spéciale 2004
Le vin du Sud-Ouest Clos Castet Cuvée Spéciale est un vin d'appellation Jurançon. Une seule cuvée est actuellement recensée pour ce cru, celle de 2004.
De par ses caractéristiques, le cru Clos Castet Cuvée Spéciale s'accorde tout particulièrement bien avec les plats suivants : maroilles, mousse de foie de poulet et oeufs.
De façon plus large (en tant que Jurançon) mousses salées, fromages à pâtes molles et croûte lavée et foie gras s'accordent très bien sur ce vin-là.
Ce vin Clos Castet Cuvée Spéciale est produit par le producteur Domaine Alain Labourdette situé à Cardesse (Pyrénées-Atlantiques).
Ce producteur Domaine Alain Labourdette produit par ailleurs d'autres crus du Sud-Ouest, comme par exemple le Domaine Labourdette "Clos Castet", le Domaine Alain Labourdette - Jurançon Sec, le Domaine Labourdette et le Clos Castet Cuvée Spéciale.
Pour commander ce vin Clos Castet Cuvée Spéciale, vous pouvez joindre le producteur Domaine Alain Labourdette au numéro suivant 05 59 21 33 09..