Producteur : Le Clos Du Chêne
Appelation : Cahors (Sud-Ouest)
Cépages : Malbec
Millésimes : 2005
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Catégories de plats accordés à ce vin
- Abats
- Beignets salés
- Boeuf
- Canard
- Canard
- Canard à l'orange
- Canard aux poireaux
- Canard sauvage aux fruits
- Confit de canard
- Magret au poivre vert
- Magret de canard
- Cassoulet
- Champignon
- Dinde
- Foie gras
- Fromages à pâtes persillées
- Fromages frais
- Gibier
- Haricot
- Lapin
- Lièvre
- Mouton
- Oie
- Porc
- Andouille
- Andouilles de vire grillées
- Confit de porc
- Porc
- Pot-au-feu traditionnel
- Rôti de porc
- Rôti de porc à la bière
- Ragoûts
- Salades
- Saumon
- Soupes de légumes
- Tapas
Présentation du vin rouge Château Chêne Liège 2005
Le vin du Sud-Ouest Château Chêne Liège est un vin d'appellation Cahors et il est à base de cépage Malbec. Une seule cuvée est actuellement recensée pour ce cru, celle de 2005.
De par ses caractéristiques, le cru Château Chêne Liège s'accorde tout particulièrement bien avec les plats suivants : matelote, tournedo rossini et foie gras.
De façon plus large (en tant que Cahors) beignets salés, salades et canard s'accordent très bien sur ce vin-là.
Ce vin Château Chêne Liège est produit par le producteur Le Clos Du Chêne situé à Duravel (Lot).
Ce producteur Le Clos Du Chêne produit par ailleurs d'autres crus du Sud-Ouest, comme par exemple le Clos du Chêne - 100% Malbec et le Château Chêne Liège.
Pour commander ce vin Château Chêne Liège, vous pouvez joindre le producteur Le Clos Du Chêne via téléphone au numéro suivant 05 65 36 50 09..