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Catégories de plats accordés à ce vin
- Abats
- Beignets salés
- Boeuf
- Canard
- Canard
- Canard à l'orange
- Canard aux poireaux
- Canard sauvage aux fruits
- Confit de canard
- Magret au poivre vert
- Magret de canard
- Cassoulet
- Champignon
- Dinde
- Foie gras
- Fromages à pâtes persillées
- Fromages frais
- Gibier
- Haricot
- Lapin
- Lièvre
- Mouton
- Oie
- Porc
- Andouille
- Andouilles de vire grillées
- Confit de porc
- Porc
- Pot-au-feu traditionnel
- Rôti de porc
- Rôti de porc à la bière
- Ragoûts
- Salades
- Saumon
- Soupes de légumes
- Tapas
Présentation du vin rouge Château Carlat 2003
Le vin du Sud-Ouest Château Carlat possède l'appellation Cahors. Les cuvées listées pour ce vin vont de l'an 2002 jusqu'à l'an 2005.
Avec sa teneur, le vin Château Carlat s'accorde tout particulièrement bien avec les plats suivants : andouille, foie gras en brioche et haricots verts.
De façon plus globale (comme tous les Cahors) saumon, porc et beignets salés s'accordent très bien sur ce vin-là.
Ce cru Château Carlat est produit par le producteur Château Carlat situé dans la ville Floressas (Lot).
Si vous souhaitez acheter du Château Carlat, vous pouvez joindre le producteur Château Carlat par téléphone au 05 65 31 95 75..