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Catégories de plats accordés à ce vin
- Abats
- Beignets salés
- Boeuf
- Canard
- Canard
- Canard à l'orange
- Canard aux poireaux
- Canard sauvage aux fruits
- Confit de canard
- Magret au poivre vert
- Magret de canard
- Cassoulet
- Champignon
- Dinde
- Foie gras
- Fromages à pâtes persillées
- Fromages frais
- Gibier
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- Lapin
- Lièvre
- Mouton
- Oie
- Porc
- Andouille
- Andouilles de vire grillées
- Confit de porc
- Porc
- Pot-au-feu traditionnel
- Rôti de porc
- Rôti de porc à la bière
- Ragoûts
- Salades
- Saumon
- Soupes de légumes
- Tapas
Présentation du vin rouge Château les Bouysses 1999
Le vin du Sud-Ouest Château les Bouysses fait partie des vins d'appellation Cahors et ce vin est à base de cépage Merlot. Les cuvées dont nous avons connaissance pour ce vin vont de l'an 1996 jusqu'à l'an 2004.
Avec sa nature, le vin Château les Bouysses s'accorde tout particulièrement bien avec les plats suivants : haricot de mouton, confit de canard et champignons.
De façon plus globale (étant d'appellation Cahors) fromages à pâtes persillées, porc et canard s'accordent très bien sur ce vin-là.
Ce cru Château les Bouysses est produit par le producteur Cave des Côtes d'Olt situé dans la ville Parnac (Lot).
Cette société Cave des Côtes d'Olt produit également d'autres crus du Sud-Ouest, notamment le Comte André de Monpezat, le Château les Bouysses, le Côtes d'Olt - L'Impernal, le Côtes d'Olt - Cuvée Réservée et le Côtes d'Olt - L'Abbaye.
Cave des Côtes d'Olt produit également d'autres crus n'étant pas des vins du Sud-Ouest notamment le Comte André de Monpezat - Blanc.
Si vous souhaitez acheter du Château les Bouysses, vous pouvez joindre le producteur Cave des Côtes d'Olt en appelant le 05 65 30 71 86.