Producteur : Les vignerons de Sigoulès
Appelation : Bergerac (Sud-Ouest)
Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Millésimes : 2002
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Catégories de plats accordés à ce vin
Salades
Tartes salées
Boeuf
Veau
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Présentation du vin rouge Haute Tradition 2002
Le vin du Sud-Ouest Haute Tradition possède l'appellation Bergerac et ce cru est à base de cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot. Une seule cuvée est pour le moment recensée pour ce cru, pour l'année 2002.
Avec sa teneur, le vin Haute Tradition s'accorde tout particulièrement bien avec les plats suivants : chateaubriand béarnaise, cassoulet et salade aux cèpes sautés.
De façon plus globale (comme tous les Bergerac) veau, tartes salées et fromages à pâtes pressées non cuites s'accordent très bien sur ce vin-là.
Ce cru Haute Tradition est produit par le producteur Les vignerons de Sigoulès situé dans la ville Sigoulès (Dordogne).
Cette société Les vignerons de Sigoulès produit également d'autres crus du Sud-Ouest, notamment les Raisins Oubliés, le Cantus Terra - Elevé en Fût de Chêne, le Foncaussade - Les Parcelles, le Chene Peyraille et le Galion - Côtes de Bergerac - Moëlleux.
Si vous souhaitez acheter du Haute Tradition, vous pouvez joindre le producteur Les vignerons de Sigoulès par téléphone au 05 53 61 55 00..